| | Inhalt | |
| | | |
| |
| | Danksagung | VII |
| | Vorbemerkung | 1 |
| | | |
| | 1
Kampf den Fältchen | 5 |
| | Lippenstifte | 6 |
| | Anti-Age-Cremes: Alpha-Hydroxysäuren (AHAs) | 11 |
| | Glycolsäure | 16 |
| | Milchsäure | 17 |
| | Seidig schimmernde Haut: Bornitrid | 20 |
| | Sonnenblocker, Sonnenfilter und Selbstbräuner | 22 |
| | Bräunen ohne Licht: Dihydroxyaceton (DHA) | 31 |
| | Hautaufheller | 33 |
| | Liposome | 35 |
| | Gutes ist nicht immer teuer … | 37 |
| | … und Synthetisches nicht zwangsläufig gefährlich! | 38 |
| | 2
Nahrung für Körper und Geist | 39 |
| | Alles über Fette | 41 |
| | Einfach ungesättigte Fettsäuren | 46 |
| | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 47 |
| | Essenzielle Fettsäuren | 50 |
| | Unser Körperfett | 52 |
| | Trans-Fettsäuren | 53 |
| | Konjugierte Fettsäuren | 59 |
| | Vitamin C | 61 |
| | Skorbut – Geißel der Seefahrt | 65 |
| | Die Entdeckung des Vitamin C | 70 |
| | Vitamin C – eine Goldgrube | 71 |
| | Vitamin C, Schnupfen und Krebs | 73 |
| | Vitamin C: Noch immer für eine Überraschung gut | 76 |
| | Rätselhaftes Nitrat | 77 |
| | 3
Wollen und Können – Potenz und Fruchtbarkeit | 85 |
| | Stickstoffmonoxid (NO) | 86 |
| | NO! Wirklich nicht? | 88 |
| | Dr. NO | 93 |
| | Kein Sex ohne NO | 97 |
| | Tote zum Leben erwecken: Viagra | 97 |
| | Liebestränke und Lendenelixiere | 104 |
| | Das Sex-Element Selen | 106 |
| | Selen: Mangel und Überfluss | 110 |
| | Selen ist gesund | 114 |
| | Keine Nachkommen ohne Selen | 116 |
| | Diamanten für die Ewigkeit | 118 |
| | 4
Der Feldzug gegen die Keime | 125 |
| | Was Keime tötet | 127 |
| | Logarithmus des Todes | 132 |
| | Sauberer als gut ist? | 133 |
| | Hypochlorit | 135 |
| | Phenole und Chlorphenole | 142 |
| | Quartäre Ammoniumsalze (Quats) | 147 |
| | Wasserstoffperoxid | 150 |
| | Ozon | 157 |
| | Duschreiniger | 161 |
| | 5
Alles im Kopf | 165 |
| | Depressionen und Antidepressiva | 166 |
| | Prozac | 172 |
| | Leichteren Sinnes mit Lithium | 179 |
| | Alzheimer und Aluminium | 186 |
| | Die Therapie der Alzheimer-Demenz | 197 |
| | 6
Getarnte Polymere | 203 |
| | Kaugummi: Polymere Kohlenwasserstoffe (1) | 211 |
| | Flüsternde Straßen: Kohlenwasserstoffe (2) | 221 |
| | Zurück zur Bibel | 223 |
| | Bitumen auf modernen Straßen | 226 |
| | Orimulsion | 230 |
| | Polycarbonat | 231 |
| | Nachbemerkung | 239 |
| | Angst vor Chemie: Ursachen und Abhilfe | 239 |
| | Glossar | 255 |
| | Stichwortverzeichnis | 269 |
