Gossauer, Albert Struktur und Reaktivität der Biomoleküle Eine Einführung in die Organische Chemie
1. Auflage Oktober 2006 75,- Euro 2006. 670 Seiten, Softcover 743 Abb. (234 Farbabb.) - Lehrbuch - ISBN 978-3-906390-29-1 - Verlag Helvetica Chimica Acta, Zürich
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Kurzbeschreibung Das Lehrbuch behandelt den für den Grundkurs in organischer Chemie obligatorischen Stoff. Die Darstellung erfolgt allerdings aus einer neuen Perspektive. In einem interdisziplinären Ansatz werden die Struktur und Reaktivität organischer Moleküle sowie die Mechanismen einfacher Reaktionen der organischen Chemie erläutert, die in biologischen Prozessen relevant sind. Biologisch relevante Stoffe und enzymatische Reaktionen stellen den Bezug zur Biologie her.
Aus dem Inhalt 1. Einleitung 2. Alkane 3. Ungesättigte Kohlenwasserstoffe 4. Aromatische Kohlenwasserstoffe 5. Alkohole, Phenole und ihre Derivate 6. Thiole und ihre Derivate 7. Amine 8. Carbonyl-Verbindungen 9. Carbonsäuren und ihre Derivate 10. Heterocyclische Verbindungen Weiterführende Literatur Übungsaufgaben Lösungen Glossar Abbildungsverzeichnis Register
