Erweiterung des Portfolios im Bereich der Nahrungsmittel- und Ernährungsmagazine

Die Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA gab heute die Übernahme des internationalen Fachjournals Lipid Technology von PJ Barnes & Associates bekannt. Von Januar 2007 an wird die Zeitschrift bei Wiley-VCH als Neuzugang einer bereits jetzt eindrucksvollen Liste von Publikationen auf dem Nahrungsmittel- und Ernährungssektor erscheinen.

"Schon seit vielen Jahren pflegen wir gute Beziehungen zu PJ Barnes & Associates. Wir freuen uns, die Herausgabe von Lipid Technology fortsetzen und in diesem Zuge auch unser Zeitschriften-Portfolio im Bereich Nahrungsmittel und Ernährung vorteilhaft ergänzen zu können", kommentiert Dr. Carol Bacchus, Lektoratsleiterin Life and Medical Science Journals bei Wiley-VCH. "Die Akquisition stärkt unsere Präsenz auf diesem dynamischen Fachgebiet. Wir bieten damit Managern, Technologen, Ingenieuren und Naturwissenschaftlern an Universitäten und in der Industrie unentbehrliche, praxisnahe Informationen."

Lipid Technology ist ein weltweit offenes Forum für neueste Entwicklungen in der Erforschung, technologischen Entwicklung und Vermarktung von Ölsaaten, Fetten, Ölen und anderen Lipiden. Ein Schwerpunkt liegt darüber hinaus auf innovativen Technologien und Produkten wie genetisch modifizierten Kulturen und Nahrungsmitteln, neuem Saatgut, Functional Food, Nutraceuticals, Nahrungsergänzungsmitteln, Biotechnologie, Enzymen, Vitaminen, Antioxidanzien, Phytochemikalien, bioaktiven Lipiden, medizinischen Cosmeceuticals, erneuerbaren Rohstoffen und Biodiesel. Hinzu kommen Übersichtsartikel, die internationale Forschungsergebnisse zusammenfassen, Features und aktuelle Highlights aus der Forschung.

Lipid Technology erscheint monatlich und wird als gedruckte Ausgabe und online über Wiley InterScience, Wileys dynamische Online-Publishing-Plattform, verfügbar sein. Als Herausgeber fungiert Professor Frank D. Gunstone vom Scottish Crop Research Institute in Dundee (Schottland). Die Zeitschrift enthält monatlich einen "Nutrition Review" von Julie Miller Jones (College of St. Catherine, USA), sowie jeden zweiten Monat einen "Nutrition Article" von John C. Stanley (Oxford University und Lincoln Edge Nutrition, Großbritannien), die sich beide spezifischen Entwicklungen und Erwägungen im Umfeld der Lipide und der Ernährung widmen werden.

"In der Periode des Übergangs von der gedruckten Publikation zum elektronischen Medium ist der Background eines führenden Verlagshauses lebenswichtig für den weiteren Erfolg der Lipid Technology", sagt Dr. Peter J. Barnes, Herausgeber und Partner von PJ Barnes & Associates. "Ich bin froh, die Zukunft der Lipid Technology sicher in den fähigen Händen von Wiley-VCH, der verlegerischen Heimat des European Journal of Lipid Science and Technology, zu wissen."