Vreden, Norbert / Schenker, Dieter / Sturm, Wolfgang / Josst, Gunter / Blachnik, Christina
Lebensmittelführer
Inhalte, Zusätze, Rückstände
Edited by Vollmer, Günter
  3., updated and expanded Edition - October 2007
39.90 Euro
2007. XXVII, 610 Pages, Softcover
18 Fig., 111 Tab.
- Handbook/Reference Book -
ISBN-10: 3-527-31797-X
ISBN-13: 978-3-527-31797-4 - Wiley-VCH, Weinheim
Sample Chapter
Author affiliation
N. Vreden, Lebensmitteluntersuchungsamt Duisburg; D. Schenker, ehemals Lebensmitteluntersuchungsamt Duisburg; W. Sturm, ehemals Lebensmitteluntersuchungsamt Duisburg; G. Josst, ehemals Lebensmitteluntersuchungsamt Düsseldorf; C. Blachnik, Institut für Verbraucherschutz, Duisburg
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