Hauser, Gerhard Hygienische Produktion Band 1: Hygienische Produktionstechnologie. Band 2: Hygienegerechte Apparate und Anlagen
1. Edition - October 2008 269.- Euro 2008. 1432 Pages, 2 Volumes, Hardcover - Practical Approach Book - ISBN-10: 3-527-32423-2 ISBN-13: 978-3-527-32423-1 - Wiley-VCH, Weinheim
Short description Bei der Herstellung hochreiner Produkte spielt Hygienic Design der Anlagen, Apparate, Prozessumgebung und Produktion eine wichtige Rolle. Das Set behandelt anhand Theorie, Grundlagen und konstruktiver Praxisbeispiele alle Aspekte der hygienegrechten Herstellung.
From the contents BAND 1: HYGIENISCHE PRODUKTIONSTECHNOLGIE Einleitung Gesetzliche Regelungen Bedeutung der Normung Leitlinien und Empfehlungen von Organisationen Risikobewertung und Kontrollkonzepte für Maschinen, Apparate und Anlagen Allgemeine Grundlagen Konstruktionsmaterialien und Hilfsstoffe Festlegung hygienerelevanter Konstruktionsbereiche Grundlegende Gesichtspunkte der hygienegerechten Gestaltung Grundlegende Konstruktionselemente BAND 2: HYGIENEGERECHTE APPARATE UND ANLAGEN Einleitung Komponenten von Rohrleitungssystemen Ausgewählte Komponenten und Elemente von offenen Anlagen Behälter, Apparate und Prozesslinien Anlagengestaltung Reinigung und Reinigungssysteme Bewertung und Testen von hygienegerecht gestalteten Komponenten und Apparaten Schlussbemerkungen
