3., vollst. überarb. u. stark erw. Auflage - Oktober 2008
29,90 Euro
2008. XIV, 238 Seiten, Softcover
30 Abb.
- Lehrbuch -
ISBN-10: 3-527-32450-X
ISBN-13: 978-3-527-32450-7 - Wiley-VCH, Weinheim

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Inhalt

Probekapitel



Kurzbeschreibung
Die 3. Auflage von "Experimente mit Supermarktprodukten" bietet 64 zusätzliche, verblüffende Versuche, mit denen wir die chemischen Eigenschaften und Wirkungsweisen der Produkte, die uns im Alltag umgeben, gefahrlos erforschen können. Ein Klassiker unter den Experimentierbüchern!

Aus dem Inhalt
1. Einführung
2. Zucker, Honig, Stärke/Mehle, Backpulver
3. Kartoffel- und Getreideprodukte/Teigwaren, Reis und Hülsenfrüchte
4. Obst und Gemüse: Konserven, Säfte und andere Getränke
5. Essig und Gewürze
6. Öle und Fette; Fisch- und Wurstkonserven
7. Fertigsuppen und -soßen; Desert- und Puddingpulver
8. Milch, Eier und deren Produkte
9. Süßwaren
10. Kakao, Kaffee und Tee
11. Flecken-, Putz und andere Reinigungsmittel
12. Waschmittel
13. Seifen und andere Körperpflegemittel
14. Freiverkäufliche Arzneimittel
15. Spezielle Produkte aus dem Bau- und Hobbymarkt