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Hauser, Gerhard
Hygienegerechte Apparate und Anlagen
In der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie

1. Auflage - September 2008
189,- Euro
2008. XV, 861 Seiten, Hardcover
713 Abb., 26 Tab. 
- Praktikerbuch -
ISBN-10: 3-527-32291-4
ISBN-13: 978-3-527-32291-6 - Wiley-VCH, Weinheim

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Inhalt

Probekapitel

Index



Kurzbeschreibung
Bei der Herstellung hochreiner Produkte spielt Hygienic Design der Anlagen eine wichtige Rolle. Für Anlagen, Apparate & Prozessumgebung werden anhand vieler konstruktiver Praxisbeispiele Schwachstellen & Problembereiche sowie Möglichkeiten zu deren Verbesserung dargestellt.


Aus dem Inhalt
Einleitung
Komponenten von Rohrleitungssystemen
Ausgewählte Komponenten und Elemente von offenen Anlagen
Behälter, Apparate und Prozesslinien
Anlagengestaltung
Reinigung und Reinigungssysteme
Bewertung und Testen von hygienegerecht gestalteten Komponenten und Apparaten
Schlussbemerkungen



 
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