Kurzbeschreibung Um einen pH-Wert in den unterschiedlichsten Medien wie z. B. Boden, Bier und Füllstoffen zu messen und die richtigen Ergebnisse zu erzielen, benötigt man die passenden Geräte und Methoden. Dieses Buch enthält dazu alles Wissenswerte und bietet Ihnen praxiserprobte Anleitungen.
Aus dem Inhalt TEIL 1: pH-Messung
EINFÜHRUNG pH ph in unserer Umgebung MESSEINRICHTUNGEN Messmethoden Glaselektroden-Messketten pH-Meter Pufferlösungen PH-MESSUNG Eingangsprüfung Inbetriebnahme Kalibrieren Korrekturmaßnahmen Messen Messung beenden ANWENDUNGSBEISPIELE Messen in Feld und Betrieb Messen im Labor Kontinuierliches Überwachen und Regeln
TEIL 2: Qualitätssicherung
GRUNDLAGEN Messlösung Vorgänge an und in der Glasmembran Vorgänge an der Überführung Messkettenspannung Messgerät PRÜFMITTELÜBERWACHUNG Prüfmittelstammkarte Prüfmittelfähigkeit, Eignung und Validierung Unsicherheit Prüfbericht
TEIL 3: Anhänge
TABELLEN UND ÜBERSICHTEN pH-Werte Qualität verschiedener Fleischsorten in Abhängigkeit vom pH-Wert pH-Werte der Standardpufferlösungen Reproduzierbarkeit der Messergebnisse in Abhängigkeit von der Temperatur Nernststeilheit in Abhängigkeit von der Temperatur pH und Leitfähigkeit verdünnter Salzsäure pH und Leitfähigkeit verdünnter Natriumhydroxidlösungen Membrangläser Ausflussgeschwindigkeit verschiedener Diaphragmen Phasengrenzspannungen Ionenbeweglichkeiten Standardspannungen Silber/Silberchlorid-Referenzelementen Anbieter pH-Messeinrichtungen Normen zur pH-Messtechnik OENORMEN (Österreich) BS Normen (Großbritannien) NF Normen (Frankreich) GOST Normen (Russland)
