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Breitmaier, Eberhard
Terpene
Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone

2., vollst. überarb. u. erw. Auflage - August 2005
39,90 Euro
2005. IX, 210 Seiten, Softcover
- Praktikerbuch -
ISBN-10: 3-527-31498-9
ISBN-13: 978-3-527-31498-0 - Wiley-VCH, Weinheim

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Kurzbeschreibung
Dieses Lehrbuch bietet eine perfekt strukturierte Übersicht über die Welt der Terpene. Der Leser lernt die Systematik, Vorkommen und pharmakologische Wirkung kennen. Die zweite Auflage ist vollständig überarbeitet und beinhaltet Abschnitte über Biogenese und spezielle Terpene.

Aus dem Inhalt
Vorwort
Inhaltsverzeichnis
TERPENE, BEDEUTUNG, BAUPRINZIP, BIOSYNTHESE
HEMI- UND MONOTERPENE
SESQUITERPENE
DITERPENE
SESTERTERPENE
TRITERPENE
TETRATERPENE
POLYTERPENE UND PRENYLCHINONE
AUSGEWÄHLTE TERPEN-SYNTHESEN
ISOLIERUNG UND STRUKTURAUFKLÄRUNG
Bibliographie
Übersicht bedeutender Terpen-Grundskelette
Sachverzeichnis


 
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