1. Auflage - Januar 2005
1420,- Euro
2005. LXIV, 2559 Seiten, 5 Bände, Hardcover
644 Abb. (86 Farbabb.), 86 Tab. 
- Handbuch/Nachschlagewerk -
ISBN-10: 3-527-30784-2
ISBN-13: 978-3-527-30784-5 - Wiley-VCH, Weinheim

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Probekapitel



Kurzbeschreibung
Dieses sehr umfangreiche, teils farbig illustrierte Handbuch der Proteinfaltung fasst sorgfältig ausgewählte Ergebnisse der Arbeit von über 70 Forschungsgruppen zusammen. Der erste Teil befasst sich mit den für die Stabilität von Proteinen entscheidenden Faktoren und ihrer Anwendung zur Vorhersage von Faltungsmechanismen. Im zweiten Teil wird die Proteinfaltung im Kontext der lebenden Zelle betrachtet und die Pathophysiologie von Proteinen mit Faltungsfehlern diskutiert, wie sie beispielsweise für die Entstehung der Alzheimer-Krankheit eine Rolle spielt. Abgerundet wird das Themenspektrum mit Anmerkungen zu möglichen Wechselwirkungen mit der Gentechnologie.

Aus dem Inhalt
PART I: Principles of Protein Folding and Stability (partial contents)
Spectroscopic techniques to study protein folding and stability
Solvent effects on protein stability
Analysis of protein folding kinetics, kinetic mechanisms, transition states
Single molecule protein folding
Dynamics of unfolded polypeptide chains
Folding and stability of oligomeric proteins
Folding of membrane proteins
Molecular dynamics simulations of folding and unfolding
Ab initio methods for protein structure prediction

PART II: Protein Misfolding, Molecular Chaperones and Folding Catalysts (partial contents)
Methods to study aggregate formation
Amyloid diseases
Polyglutamine repeat diseases
Protein refolding technology
Engineering protein stability
Chaperone machines
Folding of nascent polypeptides
Protein assembly processes