2., vollst. überarb. u. erw. Auflage - Januar 200544,90 Euro2005. XII, 250 Seiten, Softcover116 Abb. (116 Farbabb.)- Handbuch/Nachschlagewerk -ISBN-10: 3-527-31207-2ISBN-13: 978-3-527-31207-8 - Wiley-VCH, WeinheimPreis inkl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten. Sitz der Autoren G. Schwedt, TU Clausthal, Clausthal-Zellerfeld, Germany
Advances in Dairy IngredientsFood Biochemistry and Food ProcessingRecent Advances in Polyphenol ResearchVolume 3
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Krämer, Wolfgang / Schirmer, Ulrich / Jeschke, Peter / Witschel, Matthias (eds.)Modern Crop Protection Compounds449,- Eurogültig bis30. Juni 2012
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