|  | Joost, Hans-Georg / Eisenbrand, G. / Daniel, Hannelore (Hrsg.)
Ernährungsforschung in Deutschland - Situation und Perspektiven / Nutritional Research in Germany
Standpunkte / Positions
 1. Auflage - April 2006
22,90 Euro
2006. X, 83 Seiten, Softcover
7 Abb. (6 Farbabb.)
- Monographie -
ISBN-10: 3-527-31709-0
ISBN-13: 978-3-527-31709-7 - Wiley-VCH, Weinheim
Preis inkl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten.
Probekapitel
Sitz der Autoren
H.-G. Joost, Deutsches Institut für Ernährungsforschung, Potsdam-Rehbrücke; G. Eisenbrand, Universität Kaiserslautern; H. Daniel, Institut für Ernährungswissenschaft, TU München
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