|  | Joost, Hans-Georg / Eisenbrand, G. / Daniel, Hannelore (Hrsg.)
Ernährungsforschung in Deutschland - Situation und Perspektiven / Nutritional Research in Germany
Standpunkte / Positions
 1. Auflage - April 2006
22,90 Euro
2006. X, 83 Seiten, Softcover
7 Abb. (6 Farbabb.)
- Monographie -
ISBN-10: 3-527-31709-0
ISBN-13: 978-3-527-31709-7 - Wiley-VCH, Weinheim
Preis inkl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten.
Probekapitel
Langtext
Die Autoren beschreiben die internationale Entwicklung der Ernährungsforschung, ihre gegenwärtigen und zukünftigen Ziele sowie ihre Methoden und machen Vorschläge zur Verbesserung der hiesigen Forschung. Das Werk enthält wichtige, zukunftsweisende Informationen für alle in der Ernährungsforschung tätigen Wissenschaftler ebenso wie für die forschungsfördernden Institutionen, die Hochschulen und die Politik.
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