Fachgebiet Hotelgewerbe, Gastronomie und Touristik
Highlights
Professional Cooking, Enhanced eText, EMEA Edition
Oktober 2019, eText
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand: 48,90 €
Food and Beverage Cost Control, EMEA Edition
Oktober 2019, eText
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand: 45,90 €
Food and Beverage Cost Control, EMEA Edition
November 2019, Softcover
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand: 61,90 €
Vorschau
The Bar and Beverage Book, EMEA Edition
Dezember 2019, Softcover
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand: 59,90 €
CulinarE-Companion
Dezember 2019, Additional Downloadable Content
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand: 21,90 €
