Fachgebiet Hotelgewerbe, Gastronomie und Touristik
Highlights
Food and Beverage Cost Control, EMEA Edition
November 2019, Softcover
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand: 61,90 €
Vorschau
All Access Pack Recipes to Accompany Professional Cooking, Eighth Edition
Januar 2020, in Ordner
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand: 59,90 €
CulinarE-Companion
Februar 2020, Additional Downloadable Content
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand: 21,90 €
The Bar and Beverage Book, EMEA Edition
Februar 2020, Softcover
